St. Thomas er en artig kar, og hans Ølhunder samles mer eller mindre regelmessig for å nyte ølets fortreffelige egenskaper, samt diskutere dets tilblivelse og konsumpsjon. De både brygger selv og nyter masseproduserte varer på alle ender av skalaen.

For spørmål om Ølcluben "St. Thomas med logbøtten" af '05, ta kontakt med Studentsamfunnet på telefon 77 64 62 28 eller på epost.